Puding Susu Keju

Assalamualaikum....
.
Apa kabar bunda....
.
Bikin puding ini buat acara halal bi halal komplek,kemaren pas tanggal 17 agustus malam,jadi saat nulis ini cuma bisa membayangkan saja lagi rasanya,lembyut dan manis apalagi di santap dingin,,,, * sluruupp...

Puding ini menggunakan resepnya mba Hesti's kitchen,,,Makasih mba hesti...pertama bikin langsung sukses trus buat acara halal bi halal komplek pula,dan yang paling menyenangkan langsung ludes,bawa mangkok kosong kerumah,Suuanengnya,,,,,

Ga ribet bikinya,bahannya juga mudah di dapat,kebetulan pas ada semua di kulkas maka langsung di coba,di dinginkan sebentar,malamnya langsung di bawa buat di santap bersama tetangga sebagai pencuci mulut...

Puding Susu Keju

Bahan Vla :

3 sdm Maizena

5 butir kuning telur

800 ml santan dari 1 butir kelapa

1 kaleng susu kental manis

1 sdt vanili

1/4 sdt garam

Cara membuat :

1. Campur santan,susu,maizena,vanili dan kuning telur.

2.  aduk rata menggunakan whisk. masak dengan api sedang sampai meletup-letup. angkat, tuang ke dalam 3 pyirek. ratakan. sisihkan

Bahan Puding :

2 bungkus agar-agar

800 ml air

400 gr gula

5 butir putih telur

keju cheddar

Cara membuat :

1. Masak agar-agar,air dan 300 gr gula,hingga mendidih,sisihkan.

2. kocok putih telur sampai berbusa. masukkan sisa gula,sambil terus di kocok sampai mengembang. tuang sedikit demi sedikit agar sambil terus di mixser hingga tercampur rata.

3. tuang bahan agar-agar ke atas vla. beri parutan keju ceddar di atasnya,dinginkan.

4. sajikan dalam keadaan dingin.

Happy baking and cooking

Bubur manado

Minal Aidzin Wal Faidzin.... Mohon Maaf Lahir dan Bathin yaa ( ^ _ * )
.
.
Lamanya saya tidak hadir di rumah saya sendiri menulis menu yang saya bikin di dapur sendiri...dah banyak debu kali ya jika rumah beneran,,#sapu sana,pel sini,,,#. Bukan karna lagi ga masak cuman lagi kena demam malas melanda saya,,,setiap hari sii memasak tapi entah kenapa ko ya saya ga pengen jepret-jepret buat nulis di blog.

Beberapa hari ini saya ga enak badan,hari ini puncaknya di sertai pusing tapi alhamdulillah masih bisa beraktifitas ko,,lha wong ini bisa bikin bubur ya,,,ingin nyemil tapi ko ya ga ada cemilan di kulkas,cuma ada sepotong roti coklat,trus kepikiran kenapa ga bikin bubur aja kali ya,sembari nungguin ayah pulang kantor...

Belum pernah bikin bubur manado sebelumnya,tapi dah sering makan niy bubur,karna waktu di banjarmasin pernah punya tetangga orang manado,yang sering bikin dan suka bagi-bagi ke saya dan pernah melihat cara bikinnya,jadi bermodal dengan sedikit ingatan memori di masa lampau,,bismillah,,tapi ko ya saya ga punya labu kuning dan ubi jalar apalagi bayam. abang sayur juga pada belum lewat di depan rumah,karna pada masih belum pada balik dari kampung halaman mereka,maka jadilah bubur manado yang seadanya,sesuai isi kulkas...

Bubur manado

Bahan-bahan :

1 cup beras,cuci,tiriskan

1 buah wortel,potong kecil

1/2 buah jagung,pipil

1 ikat bayam,potong-potong (saya ga pake)

Labu kuning (saya ga pake)

Ubi jalar ( saya juga ga pake) 

1 liter air

1 1/2 sdt garam

1 batang daun bawang,iris tipis

1 ikat kemangi,ambil daunnya

Suiran ayam,bawang goreng dan seledri (tambahan dari saya)

Cara membuat :

1. Rebus air hingga mendidih dan masukkan beras,masak dengan api sedang,sembari di aduk sesekali.

2. jika beras telah setengah matang,air mulai menyusut,masukkan wortel,jagung,labu kuning,ubi jalar dan garam.

3. setelah matang,masukkan bayam,daun bawang dan daun kemangi,aduk kembali.

4.sajikan dengan suiran ayam,bawang goreng dan daun seledri.

                                Yang baru pulang kantor langsung ikutan makan bubur

Miss you Abah

Hampir 2 tahun setengah sudah kau pergi meninggallkan kami,,,
Entah kenapa hari ini aku begitu merinduimu,
Engkau yang belum sempat ku bahagiakan,
Engkau yang belum sempat menuai buah yang kau tanam padaku,
Engkau yang berharap banyak padaku, pergi begitu cepat setelah sakit berkenpanjangan 2 tahun. 
Aku harap engkau bahagia di sana,karna tak ada lagi penyakit yang menggerogoti tubuh rentamu..
Maafkan putrimu ini belum sempat memberi apa yang kau impikan padaku.
Damailah kau di sana Abah.
Semoga kau mendapat sisi yang paling Mulia di sisi Allah.
.
Ulun keganangan dengan tutur manismu
dengan senyummu
dengan teduh wajahmu
.


Aku putrimu
Eby prabowo



5 Agustus 2013

Birthday Ayah yang ke 31

Tanggal 2 Agustus 1982
.
.
.
Dan sekarang tanggal 2 Agustus 2013
.
.
31 tahun 
.
.
Selamat ulang tahun ayah
Semoga kau bahagia untuk sepanjang hidupmu
Semoga Tuhan selalu melindungimu
Semoga semua yang kau impikan dapat kau raih

Bunda bahagia bertemu denganmu
Bunda ingin kau menjadi yang terbaik
Bunda akan selalu menemanimu

Sekali lagi Selamat ulang tahun suamiku,di atas semua perbedaan kita,aku akan selalu mendukungmu dalam setiap langkah yang kau ambil... * _ ^ 

Sengil cukkahamida
Sarangheo


Eby prabowo

3 agustus 2013