Puding Susu Keju

Assalamualaikum....
.
Apa kabar bunda....
.
Bikin puding ini buat acara halal bi halal komplek,kemaren pas tanggal 17 agustus malam,jadi saat nulis ini cuma bisa membayangkan saja lagi rasanya,lembyut dan manis apalagi di santap dingin,,,, * sluruupp...

Puding ini menggunakan resepnya mba Hesti's kitchen,,,Makasih mba hesti...pertama bikin langsung sukses trus buat acara halal bi halal komplek pula,dan yang paling menyenangkan langsung ludes,bawa mangkok kosong kerumah,Suuanengnya,,,,,

Ga ribet bikinya,bahannya juga mudah di dapat,kebetulan pas ada semua di kulkas maka langsung di coba,di dinginkan sebentar,malamnya langsung di bawa buat di santap bersama tetangga sebagai pencuci mulut...

Puding Susu Keju

Bahan Vla :

3 sdm Maizena

5 butir kuning telur

800 ml santan dari 1 butir kelapa

1 kaleng susu kental manis

1 sdt vanili

1/4 sdt garam

Cara membuat :

1. Campur santan,susu,maizena,vanili dan kuning telur.

2.  aduk rata menggunakan whisk. masak dengan api sedang sampai meletup-letup. angkat, tuang ke dalam 3 pyirek. ratakan. sisihkan

Bahan Puding :

2 bungkus agar-agar

800 ml air

400 gr gula

5 butir putih telur

keju cheddar

Cara membuat :

1. Masak agar-agar,air dan 300 gr gula,hingga mendidih,sisihkan.

2. kocok putih telur sampai berbusa. masukkan sisa gula,sambil terus di kocok sampai mengembang. tuang sedikit demi sedikit agar sambil terus di mixser hingga tercampur rata.

3. tuang bahan agar-agar ke atas vla. beri parutan keju ceddar di atasnya,dinginkan.

4. sajikan dalam keadaan dingin.

Happy baking and cooking