Bread Pumpkin

Assalamualaikum...
.
.
Masih dalam edisi labu,,,
Kali ini mencoba bikin roti,,,
Karna ngeliat post nya simply cooking & baking,,,
Beliau menggunakan ubi ungu,,,
Dan saya menggunakan labu kuning,,, 
He... * _ ^

Lembyut,,,,
Manis,,,,
Dimakan saat masih anget,,,
Suka khilaf,mau nyomot mulu,,,
Kebetulan yang indah,,,
Saat roti keluar dari oven,si ayah nyampe rumah,,,
Ga pake nunggu lama,,,
Langsung duduk manis menikmati rotinya,,,

Bread pumpkin
Resep By : ummu fatima (simply cooking & baking )
Sedikt di modif oleh saya
Terima kasih ummu resepnya

.
.
Bahan :
300 gr tepung protien tinggi
150 gr labu,kukus haluskan
75 gr gula
1 butir telur
50 gr margarine
50 ml susu uht ( air )
1 sdm ragi
sejumput garam
1 kuning telur
margarine

isian :
coklat batangan,serut halus
almond slice sebagai topping

Cara membuat ;
1. Campur tepung,labu,gula,telur,margarine dan ragi,uleni
sambil diberi susu sedikit demi sedikit,uleni hingga kalis,
tidak lengket di tangan hentikan menambahkan susu,
jika dirasa sudah cukup kalis.
2. tutup menggunakan plastik,diamkan selama 45 menit,atau
hingga mengembang 2x lipat.
3. bagi adonan masing-masing 50 gr,bulatkan,diamkan kurang
lebih 10 menit.
4. pipihkan adonan,beri isian coklat,bulatkan kembali,. diamkan
kembali 20-30 menit.
5. panaskan oven 200C,olesi roti dengan kuning telur
di permukaannya,taburi almond slice,oven selama 15-20 menit.
6. angkat,selagi panas olesi dengan margarine permukaannya.


Happy Baking

* _ ^