Pizza Homemade Suka-suka

Annyong,,,,,

Kemaren seharian ga masak,,,,
Paginya sarapan,beli batagor,,,
Karna porsinya besar dan sayang disisakan,,,
Alhasil kekenyangan sampe siang,,,
Tadi niatnya,sorenya mau beli mie ayam pangsit,,,
Eh hujan dari jam 3 sampe magrib,,,
Karena jam 4 ni perut berdendang minta di isi,,,
Maka bermain tepung dan ragi lah saya,,,
Membikin pizza,,,,

Toppingnya suka-suka aja,,,
Kebetulan ada paprika,bombay,sosis,jamur dan jagung,,,
Dimasukkin aja semua,,,
He.maaf jika bentuknya ga persis bulat seperti,
lazimnya pizza yang dijual diluaran sana,,,
Rotinya empyuk,dan garing dipinggiran,,,
Akan lebih enak jika menggunakan keju mozzarela,,,
Karna saya tidak ada stok dikulkas,,,
Jadi hanya mengunakan keju biasa,,,

Pizza homemade suka-suka 
Bahan :
350 gr tepung terigu pretien tinggi
10 gr gula
6 gr ragi
200ml air
50 gr mentega
sejumput garam

Topping: keju,jagung manis kalengan,sosis,bombai,jamur kancing
dan paprika
Olesan : saos bolognise


Cara membuat ;
1. Campur semua bahan kecuali air dan garam,aduk rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit,uleni hingga kalis,tidak lengket
ditangan,jangan lupa masukkan garam.
3. Diamkan selama 45 menit atau mengembang 2x lipat,kempiskan
adonan,bagi 2 bagian,bulatkan diamkan kembali selama 10 menit.
4. Tipiskan adonan,bentuk bulat,letakkan dalam loyang,tusuk
permukaannya dengan garpu,diiamkan kembali 30 menit.
5. Olesi dengan saos bolognise atau tomat,taburi keju,beri topping
dan taburi keju lagi.
6. Panggang selama 15-20 menit atau sampai matang.
 
Dimakan hangat sangat nikmat,,,


Happy Baking

^_*