Pagi bunda yang cantik,,,
Bikin siomay ini kemaren sore sebenarnya,,,tapi karna bikin nya lumayan banyak ya,akhirnya buat sarapan ayah juga pagi ini,,sesuatu ya,,,(demam shyahrini melanda).. Malu ^-^,,sore kemaren kenapa bisa menjatuhkan pilihan pada siomay ayam ini buat cemilan sore ayah yang mengenyangkan,karna ingin mencoba steam it baru pemberian ayah.... he.he.he.he..sebelumnya sii dah pernah dicoba buat ngukus nasi saat beberapa hari yg lalu,ada pemadaman listrik,yg tak bisa menggunakan rice-cooker andalan saya buat menanak nasi,,,dan hasilnya lumayan,nasi matang dengan sempurna. Steam it dari tupperware,merah menggoda (warna favorit ayah), mungkin itu jg kali ya ayah beliin bunda steam it ini,, gara-gara kenyang makan siomay nya,jadi kelupaan mau ke superindo,mengenyangkan banget membuat malas keluar rumah,maunya leyeh-leyeh aja di kamar sambil nonton drama korea ^-^ ....
Yuks bunda,intip resepnya,jika mau mencoba di rumah,
Bahan :
150 gr ayam giling
50 gr udang,cincang halus
1 bh wartel,iris tipis,kecil
1 btg daun bawang,iris tipis
4 sdm tepung tapioka/sagu
1 btr telur,kocok
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt kaldu bubuk ayam
1/2 sdt gula pasir
15 lmbr kulit siomay siap pakai (saya menggunakan uk 12,5 x 12,5)
Cara membuat :
1. Siapkan kukusan,biarkan sampai panas
2.campur semua bahan dalam wadah besar,aduk hingga tercampur rata.
3. ambil 1 kulit siomay,isi dengan isian,lipat ujung kulitnya,simpulkan,lakukan sampai isian habis.
4.kukus siomay selama 25 menit.
5. taaadddaaa,,,,siomay siap di sajikan
he.he.he.karna kelupaan beli kacang tanah tadi di abang sayur,buru-buru,kesiangan beli sayurnya,sedang cucian lagi ngantri dengan manis,mumpung panas,biar cepat kering,jadi saya ganti aja dengan saus cabe yang di campur saus tomat,dan sedikit air biar tidak terlalu kental. kapan-kapan ya bun saya bikin siomay yg lengkap dengan bumbu kacangnya,,,,,
Tidak ada komentar :
Posting Komentar